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金针菇(エノキ)

金针菇(エノキ)

¥440 税込
商品コード: waimai-26-18 ~ waimai-26-21
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白く細長い形状が特徴の金針菇(エノキ)は、火を通すとほどよい歯ごたえとほのかな甘みが楽しめるきのこです。炒め物や鍋物、おひたし、スープの具材として幅広く活躍します。保存は冷蔵庫の野菜室で立てて保管し、なるべく早めにお使いください。調理前に根元を切り落とし、ほぐして使うと火の通りが均一になります。

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