辣油(ラー油)
￥55
税込
商品コード： waimai-43
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本品は植物油に唐辛子やごまなどを合わせた辣油です。赤く澄んだ油の中に、刻んだ唐辛子やごまが沈み、香りと辛味をしっかりと閉じ込めています。味わいは、まずごまの芳ばしい香りが広がり、後から唐辛子の穏やかな辛さが追いかけてきます。辛味は強すぎず、料理の主役を邪魔しない絶妙なバランスです。
使い方は多彩で、餃子や焼売のつけダレに加えたり、ラーメンや炒め物の仕上げにひと回しするだけで、一気に本格的な風味に。冷奴やサラダのドレッシング代わりにもおすすめです。保存は直射日光を避け、常温で密閉して保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりいただくことで、香りを楽しめます。
使い方は多彩で、餃子や焼売のつけダレに加えたり、ラーメンや炒め物の仕上げにひと回しするだけで、一気に本格的な風味に。冷奴やサラダのドレッシング代わりにもおすすめです。保存は直射日光を避け、常温で密閉して保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりいただくことで、香りを楽しめます。