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鸭肚（ミノ）

鸭肚（ミノ）

￥660 税込
商品コード： waimai-17-18 ～ waimai-17-21
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本品は鴨の胃（ミノ）を丁寧に下処理し、食べやすい大きさにカットしました。独特の歯ごたえとあっさりとした味わいが特徴で、塩ゆでや炒め物、和え物など様々な調理に使えます。素材の旨味を引き出すため、シンプルに塩・胡椒で味付けするのがおすすめ。保存は冷蔵で3日程度、冷凍なら1ヶ月ほど日持ちします。
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